ĆURANOV REP gljiva (Coriolus versicolor ili Trametes versicolor) nije jestiva pečurka jer ima čvrsto tkivo koje je tvrdo i vlaknasto, što je čini neprijatnom za žvakanje i varenje. Upravo zbog svoje teksture, ona se ne koristi kao klasična namirnica u ishrani, već kao moćno prirodno terapeutsko sredstvo.

Ime je dobila zbog svog specifičnog izgleda – njen šešir podseća na raskošni rep ćurana, prošaran bojama u predivnim, koncentričnim krugovima. Boje variraju od svetlozelene, tamnozelene, sive, crne, crvenkaste, boje rđe, braon do tamnosive, a ivice šešira obično su kremaste ili bele. Takav izgled čini ovu gljivu veoma lako prepoznatljivom, pa ćeš je lako uočiti na panjevima, opalim granama ili trulim deblima listopadnog drveća.

Ćuranov rep raste širom sveta i pojavljuje se tokom čitave godine, mada se najviše primećuje u vlažnim šumama i područjima sa umerenom klimom. Šešir je dužine između 4 i 10 centimetara, širine 3 do 5 centimetara i veoma tanak, obično od 1 do 3 milimetra debljine. Gornja površina šešira je u početku somotasta i tvrda, ali s vremenom postaje nešto mekša na dodir. Donja strana šešira je svetla, gotovo bela, dok je meso gljive belo, neutralnog mirisa i ukusa. Spore ove gljive su boje slame i elipsoidnog oblika.

Lekovitost Ćuranovog repa

Tradicionalna medicina prepoznala je ćuranov rep kao lekovitu biljku pre više stotina godina. Njeni ekstrakti vekovima se koriste u obliku čajeva, tinktura, vodeno-alkoholnih rastvora, tonika i prahova, koji se potom dodaju u supe ili biljne mešavine za jačanje imuniteta i opšte zdravlje. Ova gljiva posebno je cenjena u tradicionalnoj kineskoj i japanskoj medicini, gde se smatrala sredstvom za očuvanje vitalnosti i dugovečnosti.

Danas, moderna nauka je izdvojila nekoliko veoma važnih sastojaka iz ćuranovog repa koji imaju izuzetne medicinske osobine. Najznačajnije komponente su β-glukan i dva polisaharida visokih molekularnih težina, PSK (polisaharid-K) i PSP (polisaharid-peptid). Oba ova polisaharida deluju kao snažni imunomodulatori – aktiviraju T-ćelije, stimulišu antigen-prezentujuće ćelije i povećavaju broj leukocita u krvi. Uz to, podstiču produkciju interferona (INF-γ) i interleukina (IL-2), ključnih supstanci za pravilnu funkciju imunog sistema.

Čuranov rep i problemi sa jetrom

Posebno interesantna je primena ćuranovog repa kod pacijenata koji imaju probleme sa jetrom. Dokazano je da ova gljiva ima hepatoprotektivno dejstvo, što znači da štiti ćelije jetre od oštećenja kod hroničnog hepatitisa B, ciroze jetre i drugih oboljenja. Uz jetru, deluje pozitivno i na pankreas, pomažući u regulisanju nivoa šećera u krvi, čime može biti korisna i kod dijabetesa tipa 2.

Njeni antikancerogeni efekti možda su najvažnija medicinska osobina ćuranovog repa. PSK polisaharid direktno deluje na tumorske ćelije citostatički (usporava ili zaustavlja njihov rast) i citotoksično (uništava ćelije raka). PSP polisaharid ima izuzetno snažno imunostimulativno dejstvo, pomaže organizmu da se bolje brani od tumora, a pritom ne izaziva štetne nuspojave kakve često prate klasične metode lečenja karcinoma.

Uz sve navedeno, gljiva pokazuje i antivirusna, antibakterijska i antifungalna svojstva. U savremenom svetu, kada mnogi mikroorganizmi postaju rezistentni na tradicionalne antibiotike, ćuranov rep predstavlja potencijalno rešenje za prirodno jačanje imuniteta i odbranu od infekcija.

Za preventivu, možeš koristiti supu od ćuranovog repa ili vodeni rastvor ove gljive, što je sasvim bezbedno čak i za zdrave osobe koje žele dodatno da ojačaju svoj imuni sistem i očuvaju dobro zdravlje.

Dakle, ako naiđeš na ćuranov rep prilikom šetnje šumom, znaj da si pronašao pravo malo bogatstvo prirode – nejestivu, ali izuzetno moćnu gljivu čiji se potencijal još uvek otkriva i istražuje.