Lekovito bilje vreme je za nanu

Published on јул 4th, 2013 | by vuja

0

Nana, metvica, menta – Lekovita svojstva nane – divlja nana


Jedna od najpoznatijih lekovitih biljaka jeste nana, poznata još i kao menta i metvica.

Nana je bila poznata još 1.000 godina pre nove ere u starom Egiptu.

Spominju je Hipokrat, Dioskorid, Plinije i drugi anti?ki pisci kao lekovitu biljku, važnu za le?enje mnogih bolesti, pre svega organa za disanje i varenje.

Arapska narodna medicina od davnina mentu slavi kao glasnika prijateljstva i vesnika ljubavi.

O nani, istorija nane i legende

Verovalo se da biljka otklanja i seksualnu nemo?. To je, navodno, znala i mudra Šeherezada. U viktorijansko doba nana je bila simbol ?istote.

Prema gr?kom mitu, Minta je bila nimfa, ljupka ?erka re?nog božanstva podzemnog sveta,  koju je bezuspešno progonio pohotni bog podzemlja Had. Zaslepio ju je svojim blještavim kolima, ali ju je iznenadila kraljica Perzefona, Hadova ljubomorna žena, raspar?avši Mentu na par?i?e, od kojih je nastala nana (menta).

Po drugim teorijama sam Had je svoju ljubimicu pretvorio u nanu (mentu) da bi je spasio od ljubomorne Perzofone.

Po nekima se misli da poti?e sa Dalekog istoka i da se koristi barem 10.000 godina.

Vrste Mente

Postoji više vrsta i podvrsta mente, tako da imamo divlju nanu (mentha spicata – spermint), i njenu podvrstu ljutu mentu, pitoma nana (mentha piperita – pepermint), barska nana (mentha aquatica), polja?ak (mentha pulegium), jabukova menta (mentha suaveolens), konjski bosiljak (mentha longofolia), poljska nana (mentha arvensis)… i svima je zajedni?ki intenzivan miris na mentol.

mentha

Nana se bere od juna do septembra, najbolje je brati pred svetanje i u po?etku cvata, a to je ovih dana. Iza?ite u prirodu, obi?ite livade i prona?ite ovu lepu biljku.

Koje lekovite supstance ima nana (metvica)?

Kod nane su lekoviti cvetovi, liš?e i stablo, zna?i cela biljka, s tim što se tokom leta beru samo listovi i to sa vrha biljke, a u cvatu cela biljka. Leto je pravo vreme za branje nane i ako nai?ete na polje divlje nane ispoštujte pravilo da se bere, maksimum jedna petina roda, dakle nemojte da ogolite prirodu.

U listu ima uglenih hidrata (8%), proteina (4,8%). Biljka metvice sadrži: etarska ulja, tanin, holin, pektin, skrob, gorke materije, triptofan, mentol, menton, isomenton, mentil acetat, mentofuran, trans-karveol, ?-terpinen, limonen, pulegon, cineol, ?-kariofilen i dr.

Koliko je lekovita nana?

Ova lekovita biljka deluje antisepti?ki, analgetski, antibakterijski, antivirusno i umiruju?e, kod nas se naj?eš?e koristi za stoma?ne probleme, ali je nana blagotvorna za mnoge tegobe:

  • bolesti disajnih puteva
  • pomaže kod astme i alergija
  • suzbija upale i infekcije
  • bolesti zuba i usne duplje 
  • bolesti probavnih organa 
  • glavobolja 
  • gastritis
  • smanjuje gr?eve u želucu i materici 
  • smiruje živce 
  • bolesti žu?i 
  • zujanje u ušima 
  • bolesti kože 
  • malaksalosti 
  • angina pektoris 
  • poboljšava imunitet 
  • migrene 
  • neuralgije 
  • no?no znojenje 
  • poboljšava cirkulaciju i krvotok 
  • pomaže za mršavljenje 
  • reumatizam 
  • groznica

Jedno od važnih dejstava nane je ublažavanje stresa. Sadrži ve?e koli?ine triptofana, koji podsti?e stvaranje serotonina, odgovornog za raspoloženje.

Predpostavlja se i da ima i antikancerogeno dejstvo, jer sadrži perililni alkohol, koji se pokazao zaslužnim za spre?avanje raka debelog crijeva, kože i plu?a.

Branje nane

Recepti od nane

?aj od nane

?aj od nane se priprema tako što se uzme jedna kašika usitnjene nane na 2,5 dl klju?ale vode. Pije se više puta tokom dana, posle jela. Iako pitoma i divlja nana imaju sli?ne lekovite osobine, neki daju prednost divljoj nani. ?aj se ne kuva, ve? preliva sa klju?alom vodom

Sok od nane

Svežu nanu operite hladnom vodom. Zatim je sitno isecite. Usitnjenu nanu pomešajte sa 5-6 kašika še?era i limuntusom i dobro izgnje?ite. Sve prelijte sa 3l vode i ostavite da odstoji 24h.

Posle 24h procedite sok kroz gazu i u dobijenu te?nost dodajte 3kg še?era. Ostavite da odstoji još 24h kako bi se še?er istopio. Povremeno promešajte sok. Dobijeni sirup sipajte u staklene flaše ili u plasti?ne ukoliko želite da ga zaledite.

Van zamrziva?a može sigurno stajati do 2 meseca na hladnom i tamnom mestu.

Posluživanje

Sok poslužite razblažen sa vodom. Uz par kapi limuna i par kockica leda ima?ete pravo letnje osveženje 🙂

Mojito, mohito, ?arobno osveženje

Mojito koktel

Rum i zeleni limun (lime), je kombinacija koja osvežava i podiže raspoloženje, i uz par listova sveže mente imate kubanski koktel Mojito (mohito).

Pripremite dve ?aše od 2 dl. Lime dobro operite, isecite na pola i iscedite. Kašikom istružite sve ostatke i koru izrežite u krug da se dobijete tanku spiralu.

U svaku ?ašu dodajte kašiku še?era, zalijte sokom od lajma, dodajte malo izgnje?enu nanau led, zalijte rumom i tonikom. ?aše ukrasite korom lajma.

ŽIVELI!

Nana, metvica, menta – Lekovita svojstva nane – divlja nana vuja

Summary:


User Rating: 3.4 (36 votes)

Tags: , , , , , , ,


About the Author



Оставите одговор на Анонимни Одустани од одговора

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Back to Top ↑